一种真菌发酵液及其应用

摘要

本发明涉及一种真菌YMF 1.00864发酵液及其应用，属于应用微生物学技术领域。本发明的真菌YMF 1.00864发酵液，用保藏号为CGMCC No.7407的青霉(Penicillium sp.)YMF 1.00864菌种经真菌的培养和发酵液的收集和萃取步骤得到。本发明的真菌YMF 1.00864发酵液在在制备分离胆酸及鹅去氧胆酸中的应用。本发明的有效果在于：首次从真菌发酵液中生产制备胆酸及鹅去氧胆酸，由于真菌易培养、周期短及可再生，为胆酸及鹅去氧胆酸的生产提供了一条新资源以及新技术方法。

主权项

一种真菌YMF 1.00864发酵液，其特征在于该真菌YMF 1.00864发酵液经如下步骤得到：(1)真菌的培养将先在YGP固体培养基中活化3天的保藏号为CGMCC No.7407的青霉(Penicillium sp.)YMF 1.00864菌种保存在PDA固体培养基斜面上，使用时，在无菌条件下切取±2cm x±2cm的菌块，分别接种于灭菌的YGP、CML、YGS、BEP、YBS液体培养基250mL中，在28℃发酵3天，然后用液体接种法接种YGP液体培养基中，每瓶接种量为25mL，培养条件为500mL三角瓶装量250mL，每株菌发酵5L,28℃，180rpm培养12天；其中：PDA固体培养基为：去皮马铃薯200g，切成小块后煮沸30min，4层纱布过滤，在滤液中加入20g葡萄糖，加水定容至1L，加入1.5％(m/v)的琼脂，121℃灭菌20分钟后待用；YGP固体培养基为：酵母膏5g，葡糖糖10g，蛋白胨1g，放入水中加热至完全溶解，加水定容至1L，加入1.5％(m/v)的琼脂则为固体培养基，121℃灭菌20分钟后待用；CML液体培养基为：称取20g玉米粉，加适量水煮沸30min，4层纱布过滤，定容至1L，21℃灭菌20min；YGS液体培养基为：称取5g酵母膏、1g大豆蛋白，10g葡萄糖，放入水中加热至完全溶解，加水定容至1L，121℃灭菌20min；BEP液体培养基为：称取2g牛肉膏、1g蛋白胨、10g葡萄糖，放入水中加热至完全溶解，加水定容至1L，121℃灭菌20min；YBS液体培养基为：称取2g酵母膏、1g大豆蛋白胨、1g牛肉膏，10g葡萄糖，放入水中加热至完全溶解，加水定容至1L，121℃灭菌20min；YGP液体培养基为：酵母膏5g，葡糖糖10g，蛋白胨1g，放入水中加热至完全溶解，加水定容至1L，121℃灭菌20分钟后待用；(2)发酵液的收集和萃取将上述真菌YMF 1.00864发酵液过滤得到菌液部和菌丝体部，菌液部分常规减压浓缩后用乙酸乙酯以体积比1:1萃取三次，合并乙酸乙酯部，减压浓缩蒸干，得到真菌YMF 1.00864发酵液乙酸乙酯部粗提物。