一种牛尾骨宝塔菜养生酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种牛尾骨宝塔菜养生酒，由以下重量份的原料制成：牛尾骨180-240、宝塔菜15-30、乳化盐4-5、黑莓汁8-9、卡拉胶5-6、杏仁6-8、龙眼肉8-11、干黄酱3-5、酱油4-5、苦瓜冻干粉6-8、椰蓉6-7、虫草菌丝粉4-5、爬山虎根1-2、矮地茶3-4、茅栗叶4-5、雪梅花4-6、羌活2-3、白酒适量、营养添加液6-7；本发明具有提高免疫力、强筋健骨的功能，其主料采用的牛尾骨具有补肝强筋、益气力的功效，宝塔菜含有丰富的蛋白质、维生素A，具有活血袪风、散疲止痛的功效，同时本发明还采用羌活等多种中草药，长期服用具有解表散寒、祛风除湿、止痛的功效。

主权项

一种牛尾骨宝塔菜养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：牛尾骨180‑240、宝塔菜15‑30、乳化盐4‑5、黑莓汁8‑9、卡拉胶5‑6、杏仁6‑8、龙眼肉8‑11、干黄酱3‑5、酱油4‑5、苦瓜冻干粉6‑8、椰蓉6‑7、虫草菌丝粉4‑5、爬山虎根1‑2、矮地茶3‑4、茅栗叶4‑5、雪梅花4‑6、羌活2‑3、白酒适量、营养添加液6‑7；所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：蜂蛹10‑12、鲜花椒3‑4、锅巴6‑8、干丁香花4‑6、菠萝醋5‑6、薏仁油6‑8、干藕片5‑8、胡黄连1‑2、土豆皮2‑3、橄榄叶1‑2、紫河车3‑4、麦门冬4‑5；制备方法为：（1）将胡黄连、土豆皮、橄榄叶、紫河车、麦门冬混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；（2）将薏仁油置于锅中，烧至七成热，倒入蜂蛹、鲜花椒炒制7‑9分钟，出料，去除鲜花椒，将蜂蛹与锅巴、干藕片混合置于烤箱中烘干，磨粉；（3）将干丁香花置于菠萝醋中浸泡10‑20分钟后，干丁香花连同未被吸收的菠萝醋混合打浆，所得浆液与步骤（1）、（2）中处理后的物料混合，搅拌均匀，即得。