发明名称 |
一种对松子开口的方法 |
摘要 |
本发明公开了一种对松子的开口方法。该方法包括如下步骤:选取含水的松子;将所述选取的松子放置于高频交变电磁场产生设备中;接通电源,并将所述设备调节到工作状态;开启所述高频交变电磁场产生设备使其产生交变电磁场,以对置于其中的松子进行处理;处理完成后,关闭所述高频交变电磁场产生设备,取出经过开口处理的松子;得到开口的松子。采用本发明所提供的方法对松子进行开口处理,破碎率低、开口大小差异性小,尤其是在处理过程中并不需要采用任何化学药品,从而彻底避免了化学药品给人体带来的危害。 |
申请公布号 |
CN102511898B |
申请公布日期 |
2015.01.28 |
申请号 |
CN201110419588.0 |
申请日期 |
2011.12.15 |
申请人 |
安徽詹氏食品有限公司 |
发明人 |
詹权胜;杨建华;方长兴 |
分类号 |
A23N5/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23N5/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京品源专利代理有限公司 11332 |
代理人 |
冯铁惠 |
主权项 |
一种松子的开口方法,包括如下步骤: 1)选取松子; 2)提供一种高频交变电磁场产生设备; 3)将所述选取的松子放置于所述高频交变电磁场产生设备中; 4)为所述高频交变电磁场产生设备接通电源,并将其调节到工作状态; 5)开启所述高频交变电磁场产生设备使其产生交变电磁场,以对置于其中的松子进行处理; 6)关闭所述高频交变电磁场产生设备,取出经过开口处理的松子; 7)得到开口的松子; 其中,步骤1)中所述松子的含水率为23‑60%; 步骤4)中所述工作状态是:将所述高频交变电磁场产生设备的温度档位调节到中火或中高火,将交变电磁场产生设备的输出功率设定为500W以上; 步骤5)中的对松子进行处理是:在微波作用下,使松子内部水分子在交变电磁场作用下极化取向作高频转变,致使松子壳内部在短时间内产生很高的热量形成高压水汽,使其产生大于松子壳的拉伸极限应力的膨胀压力;所述膨胀压力产生的压强为1.86MPa以上;所述处理时间为1‑3分钟; 在步骤1)进行之前,对松子进行抛光或含水率预处理。 |
地址 |
242300 安徽省宣城市宁国经济技术开发区外环南路6号 |