发明名称 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА
摘要 Способ приготовления хлеба, включающий замес тестовых заготовок, брожение, обминку, деление, округление кусков теста, расстойку, отличающийся тем, что для производства хлеба используется мука пшеничная, вода, сок шпината, сок свеклы, сок моркови, дрожжи, соль, семена амаранта при следующем соотношении, мас. /ч:
申请公布号 RU2013134385(A) 申请公布日期 2015.01.27
申请号 RU20130134385 申请日期 2013.07.22
申请人 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" 发明人 Дзантиева Лариса Батырбековна;Цугкиев Борис Георгиевич;Датиева Бэла Акшоевна;Гогаев Олег Казбекович;Цуткиева Фатима Валериевна
分类号 A21D8/00 主分类号 A21D8/00
代理机构 代理人
主权项
地址