| 摘要 |
1. Композиция, содержащая жир, белок и углеводы, причем углеводы включают пищевые волокна в количестве от 1 до 15 вес.% всей композиции, в форме таблетки с прочностью от 15 N (Ньютон) до 250 N (Ньютон) при тестировании в приборе для определения прочности, в котором к таблетке горизонтально прикладывается усилие с постоянной скоростью тестирования 2 мм/с.2. Композиция по п. 1, которая растворяется на 95% за менее чем 35 с при температуре 40 градусов Цельсия.3. Композиция по п. 1, которая содержит от 7 до 25 вес.% белка, от 30 до 70 вес.% углеводов, от 10 до 30 вес.% жира из расчета на общий вес композиции.4. Композиция по п. 2, содержащая от 8 до 10 вес.% белка, от 55 до 65 вес.% углеводов и от 15 до 25 вес.% жира из расчета на общий вес композиции.5. Композиция по любому из пп. 1-4, в которой жир содержит полиненасыщенные жирные кислоты.6. Композиция по п. 5, в которой жир содержит, по меньшей мере, 1 вес.% полиненасыщенных жирных кислот из расчета на общий вес композиции.7. Композиция по п. 5, в которой жир содержит, по меньшей мере, 0,1 вес.% ЕРА или DHA или смеси этого из расчета на общий вес композиции.8. Композиция по п. 7, в которой жир содержит от 1 до 5 вес.% ЕРА или DHA или смеси этого из расчета на общий вес композиции.9. Композиция по любому из пп. 1-4, 6-8, в которой пищевые волокна содержат по меньшей мере одно вещество, выбранное из группы, состоящей из галактоолигосахаридов, трансгалактоолигосахаридов, фруктанов, фруктоолигосахаридов, длинноцепочечных фруктоолигосахаридов, короткоцепочечных фруктоолигосахаридов, ксилоолигосахаридов, палатинозолигосахаридов, олигосахарида сои, пектина, пектата, альгината, сиалогликанов, фукоидана, фукоолигосахаридов и/или продуктов раз� |
