一种利用醋糟废弃物发酵生产油脂的方法

摘要

醋糟是生产食醋过程中的副产物，醋糟中含有粗蛋白，粗纤维，粗灰分及丰富的微量元素，醋糟的掩埋或丢弃在浪费资源的同时也给环境带来严重危害。浑浊红球菌（Rhodococcus opacus PD630）拥有强大的碳源转化能力，能够将各种碳源转化成甘油三酯，以脂滴的形式储存起来，是目前被公认的发展生物能源最具潜力的候选菌种之一。经过发明者的长期研究，发现浑浊红球菌可以充分利用醋糟中的营养物，代谢产生脂肪酸。同时发明者积极优化发酵工艺，能够高效率地解决醋糟废弃物的处理问题。

主权项

一种利用醋糟废弃物发酵生产油脂的方法。