高黑芥子酶活性益生菌菌株保藏方法

摘要

本发明公开了一种高黑芥子酶活性益生菌菌株保藏方法，将高黑芥子酶活性益生菌菌株以2-5%接种量接种到50-100mLMRS液体培养基中37℃扩大培养24-48h，以使细菌生长进入稳定期，无菌的30-40%甘油与菌悬液各1mL加入灭菌的容量为3mL的离心管，塑料封口膜密封后放入-20℃冰箱保存0.5-1h后，立即放入冷冻罐中，使温度均匀下降，然后放入液氮罐中保存。本发明重点考虑到温度的骤然变化对菌体细胞的损伤影响，使菌体在面对低温保存环境下，能最大限度保护菌体细胞崩解而造成的酶活性降低。本方法操作简单，酶活性保持在高水平，而且花费少。

主权项

一种高黑芥子酶活性益生菌菌株保藏方法，其特征在于所述方法步骤如下：将高黑芥子酶活性益生菌菌株以2‑5%接种量接种到50‑100mL MRS液体培养基中37℃扩大培养24‑48h，以使细菌生长进入稳定期，无菌的30‑40%甘油与菌悬液各1mL加入灭菌的容量为3mL的离心管，塑料封口膜密封后放入‑20℃冰箱保存0.5‑1h后，立即放入冷冻罐中，使温度均匀下降，然后放入液氮罐中保存。