一种健脑南瓜锅巴及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脑南瓜锅巴及其制备方法，所述健脑南瓜锅巴由下列重量份的原料组成：南瓜60-80份、糯米80-100份、核桃5-9份、芝麻4-6份、大豆4-6份、龙眼4-6份、红枣4-6份、金针菜4-8份、腰果4-6份、鹌鹑蛋4-6份、木薯粉10-20份、菜籽油10-15份、食盐3-5份；本发明的一种健脑南瓜锅巴，加工工艺简单易行，南瓜有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效，核桃、大豆等原材料含有丰富的蛋白质、脂类(及维生素B1、尼克酸等，常食能够补脑健脑，适合于儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人及脑力工作者食用。

主权项

一种健脑南瓜锅巴，其特征在于，所述健脑南瓜锅巴由下列重量份的原料组成：南瓜60‑80份、糯米80‑100份、核桃5‑9份、芝麻4‑6份、大豆4‑6份、龙眼4‑6份、红枣4‑6份、金针菜4‑8份、腰果4‑6份、鹌鹑蛋4‑6份、木薯粉10‑20份、菜籽油10‑15份、食盐3‑5份。