一种石榴型春卷及其制作方法

摘要

本发明涉及一种石榴型春卷及其制作方法，所述石榴型春卷包括春卷皮、春卷馅料和芽菜，其中春卷馅料由三层组成：从内之外依次为流沙馅心、糯米粉团层、亚麻籽层；所述流沙馅心包括：熟咸鸭蛋黄、明胶、黄油、砂糖、吉士粉、奶粉和水；所述糯米粉团层包括：澄粉、白砂糖、水和糯米粉。所述石榴型春卷的制备方法按照制作春卷皮、调制糯米粉团、制作流沙馅心和成型四个步骤完成。本发明的有益效果为：使用熟咸鸭蛋黄具有润肺、滋阴补血、安身入眠的功效；使用亚麻籽，能够预防心血管疾病；此外，本发明还具有改善皮肤脂肪含量、提升抗压力、降低胆固醇、促进小孩大脑发育的功效。

主权项

一种石榴型春卷，其特征在于：包括春卷皮、春卷馅料和能够将春卷馅料捆绑在春卷皮中的蔬菜。