FREMGANGSMAADE TIL FREMSTILLING AF ET STAERKT BRUNFARVENDE VAESKEFORMIGT ROEGPRAEPARAT MED FORMINDSKET AROMAINDHOLD, EN FREMGANGSMAADE TIL AROMATISERING OG FARVNING AF LEVNEDSMIDLER MED ROEGPRAEPARATET, SAMT ET SAADANT VAESKEFORMIGT ROEGPRAEPARAT

摘要

The present invention relates to high browning, reduced phenol and basic constituent liquid smoke compositions and a process to make these compositions. These compositions are useful for coloring and flavoring edible foodstuffs.