具有抗癌保健功能的中药速溶茶

摘要

本发明属于中药保健领域，特别涉及一种具有抗癌保健功能的中药速溶茶及其制备方法。中药速溶茶按重量份计由2-10重量份的抗癌药物组合物提取液、15-30重量份的水果浓缩汁和20-40重量份的红茶提取物制备而成；其中抗癌药物组合物由黑木耳粉8-15份、芦荟粉10-20份、葡萄籽粉5-10份、柑橘果皮粉10-20份和美洲大蠊粉8-15份组成。中药速溶茶制备方法为：将抗癌药物组合物提取液和红茶提取物分别采用分子量为5000-7000的超滤膜过滤，再经反渗透浓缩至固形物含量为40-50％，将浓缩后得到的两种组分与水果浓缩汁混合均匀，冷冻干燥即可。该中药速溶茶不仅具有良好的防癌抗癌功效，还具有改进的味道，中药速溶茶冲泡后的茶品饮料没有浓烈的中药味，具有水果口味，易于被人们接受。

主权项

一种具有抗癌保健功能的中药速溶茶，其特征在于，按重量份计由以下组分制备而成：A为2‑10重量份的抗癌药物组合物提取液；B为15‑30重量份的水果浓缩汁；C为20‑40重量份的红茶提取物；其中，所述抗癌药物组合物按重量份计由以下组分组成：黑木耳粉8‑15份、芦荟粉10‑20份、葡萄籽粉5‑10份、柑橘果皮粉10‑20份和美洲大蠊粉8‑15份。所述抗癌药物组合物提取液是取上述重量份的抗癌药物组合物混合，加入抗癌药物组合物总重量的10‑15倍水，60‑80℃浸提50‑120分钟，过滤得抗癌药物组合物提取液。所述红茶提取物是按照料液质量比为1:8‑12的比例取红茶和水混合，向所得混合液中添加单宁酶，在30‑50℃条件下发酵30‑60分钟，过滤得红茶提取物；所述单宁酶按照每克红茶5‑10单位酶量进行添加。