一种苦瓜涂膜保鲜液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种苦瓜涂膜保鲜液及其制备方法，它由苦瓜榨汁后草酸调节pH后稀释制得。与现有技术相比，本发明以苦瓜为原料，而苦瓜本就是可食用的蔬菜，制备过程除水外仅添加草酸溶液，产品无毒无害，安全可靠；将本发明涂抹于果蔬或肉类产品的表面，可以有效的减缓的变质速度；本发明方法还具有原料廉价易得，工艺简单，成本低廉的优势。

主权项

一种苦瓜涂膜保鲜液，其特征在于，它由苦瓜榨汁后草酸调节pH后稀释制得。