Mikroemulsja składająca się z fazy olejowej, fazy wodnej oraz tenzydu

摘要

Ujawniona została spożywcza mikroemulsja stanowiąca nośnik oleju rybiego oraz będąca półproduktem przeznaczonym do wprowadzenia jej do artykułów spożywczych, celem podwyższenia ich wartości odżywczej.