| 摘要 |
<p>Die Erfindung stellt sich die Aufgabe, eine Kreismesserschneideinrichtung zu entwickeln, die den Einsatz von Kreismessern geringer Materialdicke ermöglicht. Die Aufgabenstellung wird dadurch gelöst, dass an den Rotor (11) ein Stützelement (17) angeschlossen ist und das Stützelement (17) in Transportrichtung (18) des Brotes (19) einen den Abstand des Kreismessers (5) zum Rotor (11) zumindest weitestgehend oder vollständig überbrückenden, in den Schnittspalt (9) eintretenden Verlauf aufweist. 3 zeigt einen Schnitt A-A der 1 mit einem in das Brot einschneidenden Kreismesser</p> |
