| 发明名称 | 用于制备食品或饮品的组合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及制备食品或饮品的组合物。所述组合物包含一旦溶解于含水液体中就释放气体的起泡剂成分；以及饮料或食品成分，其包含在含有植物提取物的基质中的研磨的植物材料颗粒；其中饮料或食品成分具有延缓的溶解性，从而当将组合物溶解于含水液体生产食品或饮品时，在饮料或食品成分溶解之前，起泡剂成分已形成泡沫。 | ||
| 申请公布号 | CN104284596A | 申请公布日期 | 2015.01.14 |
| 申请号 | CN201380023849.4 | 申请日期 | 2013.05.02 |
| 申请人 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 发明人 | Y·多雷尔斯;M·丹泽尔-埃罗克里 |
| 分类号 | A23F5/40(2006.01)I | 主分类号 | A23F5/40(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人 | 杨春刚;黄革生 |
| 主权项 | 用于制备食品或饮品的组合物，其包含a)起泡剂成分，其一旦溶解于含水液体中就释放气体；和b)饮料或食品成分，其包含在含有植物提取物的基质中的研磨的植物材料颗粒；其中饮料或食品成分具有延缓的溶解性，从而当将组合物溶解于含水液体中生产食品或饮品时，在饮料或食品成分溶解之前，起泡剂成分已形成泡沫。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||