复合酶水解鱼皮鱼鳞生产氨基酸农用肥的方法

摘要

本发明创立了复合酶水解鱼皮鱼鳞工业化生产氨基酸液体叶面肥、氨基酸固体叶面肥和氨基酸基肥、追肥的独特方法。其特征是用多种酶分步水解新鲜鱼皮鱼鳞，在水解进行中加入无机矿物盐与新水解出的氨基酸发生络合反应，生成水溶性的矿物质络合物，多余氨基酸为植物提供生长的氮素，此产品能提供植物需要的有机氮也提供植物生长需要的矿物质。水解后滤液经浓缩、加防腐剂为液体叶面肥；浓缩液不加防腐剂，喷雾干燥得固体氨基酸叶面肥；浓缩液加入滤渣粉和泥炭土作为吸附剂，制粒，干燥得粒状氨基酸基肥和追肥。

主权项

复合酶水解鱼皮鱼鳞生产氨基酸农用肥的方法，其特征由以下生产步骤组成：（1）新鲜鱼皮鱼鳞加入1～1.5倍水，升温至90～95℃，保温60～90分钟促使蛋白变性，降温至45～55℃，用盐酸调节pH 为3.1～5.0，加入鱼皮鱼鳞质量0.15～0.2 %的胃蛋白酶，以36～45转/分钟的速度搅拌保温水解60～90分钟，加入鱼皮鱼鳞质量1.15%的五水硫酸锰，0.96%的硫酸铜，1.72%的七水硫酸亚铁，继续水解60～90分钟，再用20%的氢氧化钠水溶液调节pH 为7.5～8.5，加入鱼皮鱼鳞质量0.2～0.3%的碱性蛋白酶Alcalase，保温搅拌水解30～60分钟，加入鱼皮鱼鳞质量的0.1～0.2%风味酶Flavouryme,保温搅拌水解60～90分钟，加入鱼皮鱼鳞质量2.87%的硝酸钙，2.4%的硫酸镁，1.91%的七水硫酸锌，2.87%的磷酸二氢钾，6.2%的硼酸钠，0.45%的钼酸铵，0.95%的硒酸钠，继续保温搅拌水解90～120分钟，在整个水解过程中捞取液面鱼油；    （2）板框压滤机压滤水解液，压力为0.1Mpa～0.3Mpa，反复压滤达到滤液澄清，滤渣经干燥粉碎用作步骤（3）中的吸附剂，三相卧式离心机分离固体物、水解液、脂肪油；（3）澄清后的水解液加入鱼皮鱼鳞质量5%的尿素，搅拌使其溶解均匀，真空薄膜浓缩水解液，真空薄膜浓缩条件为：全程控制在40℃～60℃，真空度为‑0.05 ～‑0.085Mpa，一直浓缩到溶液含有固体物质50～54%；（4）将真空薄膜浓缩后的水解液经喷雾干燥，此为固体氨基酸叶面农用肥，喷施时用水稀释900倍；或者，将真空薄膜浓缩后的浓缩水解液加入鱼皮鱼鳞质量1.5%的山梨酸钾，搅拌均匀，分别灌注入10毫升、20毫升、25毫升的铝塑薄膜包装袋中，封口，此为液体氨基酸叶面肥，喷施时用水稀释500倍；或者，将真空薄膜浓缩后的浓缩水解液加入鱼皮鱼鳞质量20.0%上步骤（2）中滤渣粉，加入25%泥炭土，在混合机中搅拌均匀，制成软材，以摇摆式颗粒机制成20目的颗粒，于60℃～80℃干燥，得氨基酸固体基肥、追肥。 2.根据权利要求1所述的复合酶水解鱼皮鱼鳞生产氨基酸农用肥的方法，其特征在于，步骤（4）所述的喷雾干燥的条件是：进液的固体物质含量在50～54%，气流入口温度170～180℃，出口温度70～80℃，成品含水份低于3% 。