一种高留着环境友好型一步法双变性淀粉的制备方法

摘要

本发明公开了一种高留着环境友好型一步法双变性淀粉的制备方法，以原淀粉为原料，加入辅助剂有机溶剂、醚化剂、催化剂、活化剂、分散剂、氧化剂、稳定剂，采用微波半干法一步完成阳离子醚化、氧化两种变性反应，生产高留着环境友好型双变性淀粉。本发明使阳离子醚化、氧化反应同一微波条件下同时进行，工艺设计科学合理，淀粉糊液具有粘度低、流变性好、粘结强度高的特性。微波半干法反应试剂的转化率高，基本无三废排放，能显著降低化学反应产生的废弃物对环境造成的危害，也具有显著的经济效益。

主权项

一种高留着环境友好型一步法双变性淀粉的制备方法，其特征在于：以原淀粉为原料，加入辅助剂有机溶剂、醚化剂、催化剂、活化剂、分散剂、氧化剂、稳定剂，采用微波、半干法、一步完成阳离子醚化、氧化两种变性反应，生产高留着环境友好型双变性淀粉，制备主要工艺步骤是：（1）将有机溶剂均匀喷入原淀粉中，加入分散剂、催化剂A，并充分混合均匀，然后加入经碱性活化剂活化的阳离子醚化剂，再次充分混合均匀，在温度为10～50℃条件下放置0～72小时；（2）加入氧化剂、催化剂B，充分混合均匀；（3）将步骤（2）得到的淀粉放入微波反应器中，控制微波辐照时间2～30分钟，反应温度50～100℃，在常压条件下同时进行醚化和氧化反应；（4）在步骤（3）得到的淀粉中加入稳定剂，充分混合均匀，得到产品；所述的有机溶剂是乙醇，用量为原淀粉质量的0.5～3.0％；所述的分散剂是硅酸钠、偏硅酸钠、三偏磷酸钠、四硼酸钠中的一种或两种混合物，用量为原淀粉质量的0.3～3.0％。