| 发明名称 |
一种无矾油条的加工方法 |
| 摘要 |
一种无矾油条的加工方法，涉及包括干面粉500克、发酵面100克、小苏打3克、食盐4克、鸡蛋2个，和软一点，醒面一小时，油炸。如果喜欢甜食的可以根据口味，去掉食盐，加入白糖；如果大量生产可按500克干面粉使用的比例顺推。 |
| 申请公布号 |
CN104273186A |
申请公布日期 |
2015.01.14 |
| 申请号 |
CN201310303068.2 |
申请日期 |
2013.07.12 |
| 申请人 |
任炳奇 |
发明人 |
任炳奇 |
| 分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
“一种无矾油条的加工方法”，包括面粉500克，100克发酵好的面，小苏打3克，食盐4克，鸡蛋2个，油炸。 |
| 地址 |
032200 山西省汾阳市胜利路汾阳监狱劳动改造科 |
