油分散性类胡萝卜素制剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种油分散性类胡萝卜素制剂的制备方法，以重量份计，包括：将100份类胡萝卜素微胶囊与100～400份植物油、0.1～1份油溶性抗氧化剂混合，在氮气氛和10～30℃下于胶体磨中研磨，制得均匀的油分散性类胡萝卜素制剂，其中含类胡萝卜素2%～14%，类胡萝卜素平均粒径达到0.1～1μm；100份类胡萝卜素微胶囊中含10.5～35.8份类胡萝卜素、0.1～1份水溶性抗氧化剂，其余为水溶性胶体。本发明的优点是油分散性剂型中类胡萝卜素颗粒表面仍有致密的水溶性胶体保护而稳定性高，并且能制备类胡萝卜素含量高达2%～14%和平均粒径仅为0.1～1μm的油分散性类胡萝卜素制剂。

主权项

一种油分散性类胡萝卜素制剂的制备方法，其特征在于：以重量份计，包括以下步骤：将100份类胡萝卜素微胶囊与100～400份植物油、0.1～1份抗氧化剂B混合，在氮气氛和10～30℃下于胶体磨中研磨，制得均匀的油分散性类胡萝卜素制剂，其中类胡萝卜素颗粒平均粒径为0.1～1μm；所述的100份类胡萝卜素微胶囊中含10.5～35.8份类胡萝卜素、0.1～1份抗氧化剂A，其余为水溶性胶体；所述的抗氧化剂A为维生素C、维生素C钠盐、异维生素C或异维生素C钠盐；所述的抗氧化剂B为生育酚、乙氧喹啉、BHT或TBHQ。