一种虎奶菇多糖及其提取方法

摘要

本发明属于天然产物的提取、分离和纯化领域，公开了一种虎奶菇多糖及其提取方法。所述方法包括以下步骤：虎奶菇干燥粉末加水超声波萃取2～4h，离心，利用旋转蒸发仪进行浓缩，用木瓜蛋白酶进行水解，用Sevag试剂进行脱蛋白，利用体积百分数95％乙醇进行醇析，多糖重溶于蒸馏水，超滤膜超滤并收集10000道尔顿以上的组分，再进行Sephadex G-100柱层析得纯化多糖，收集多糖组分，冷冻干燥，得到虎奶菇多糖。该提取方法产品回收率高、纯度好，虎奶菇多糖得率为1.8％，多糖的纯度为91.2％，其中主要含有质量百分数44.2％的葡萄糖、质量百分数40.0％的半乳糖。

主权项

一种虎奶菇多糖的提取方法，其特征在于按照以下操作步骤：(1)将自然风干的虎奶菇进行粉碎并过筛，得到虎奶菇干燥粉末；(2)往虎奶菇干燥粉末中加入虎奶菇干燥粉末质量30～50倍的蒸馏水，在80～100℃下用输出功率为50～100W超声波萃取2～4h，离心5～20min，取上清液；离心后的虎奶菇固体残渣再加入其质量30～50倍的蒸馏水，重复上述超声波萃取操作3～5次，上清液合并，得到虎奶菇多糖提取液A；(3)利用旋转蒸发仪在80～100℃下对虎奶菇多糖提取液A进行浓缩2～4h，得到虎奶菇多糖提取液B；(4)将虎奶菇多糖提取液B的pH值调节至3～8，加入虎奶菇多糖提取液B质量0.5～2倍的木瓜蛋白酶，30～70℃下水解1～5h，沸水浴处理5～10min，得虎奶菇多糖提取液C；所述木瓜蛋白酶的活性为80000～100000U/g；(5)往虎奶菇多糖提取液C中加入占其体积1/3的Sevag试剂，充分抽提0.5～3h，离心5～20min，取上清液；上清液继续用其1/3体积的Sevag试剂进行脱蛋白，充分抽提0.5～3h，离心5～20min最终获得的上清液为虎奶菇多糖提取液D；(6)往虎奶菇多糖提取液D中加入占其体积3～5倍的乙醇，在0～25℃下醇析2～24h，离心10～20min，弃上清液并室温挥发干乙醇，得到多糖；再用多糖质量5～15倍的蒸馏水进行溶解，得到虎奶菇多糖提取液E；(7)利用超滤膜将虎奶菇多糖提取液E进行超滤，收集分子量10000道尔顿以上的组分，再进行Sephadex G‑100于25℃下进行柱层析得纯化多糖，收集多糖组分，冷冻干燥，得到虎奶菇多糖。