一种营养果酱及其制作方法

摘要

本发明涉及一种营养果酱及其制作方法，属于食品技术领域。一种营养果酱，由以下按重量份配比的原料制成：沙棘果120-150份、猕猴桃80-120份、梨200-300份、山楂50-80份、桑葚30-70份、覆盆子20-50份、醋栗20-50份、柠檬汁80-150份、麦芽糖120-200份、白砂糖50-120份、果冻粉80-120份。本发明的一种营养果酱，不添加任何化学添加剂，各种食材搭配在一起，口味清新、口感细软、酸甜可口，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻等功效，是一种绿色美味的天然食品。

主权项

一种营养果酱，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：沙棘果120‑150份、猕猴桃80‑120份、梨200‑300份、山楂50‑80份、桑葚30‑70份、覆盆子20‑50份、醋栗20‑50份、百合4‑15份、款冬花5‑10份、柏子仁3‑10份、柠檬汁80‑150份、麦芽糖120‑200份、白砂糖50‑120份、果冻粉80‑120份。