一种柠檬果酱燕麦甜豆腐

摘要

一种柠檬果酱燕麦甜豆腐，由以下重量份原料制成：黄豆480-500、芸豆100-120、燕麦片30-35、甘蔗汁50-60、柠檬果酱45-50、荷荷巴油0.01-0.02、葛根粉8-10、红曲米20-25、核桃仁35-40、玉米粒20-25、龙眼肉25-30等；本发明公开了一种柠檬果酱燕麦豆腐，添加燕麦片、柠檬果酱，具有甜甜的果香和燕麦的浓香，口感好，营养全面，以及当归、麦冬、西洋参、白术、黄精等提取物的添加，有一定的补气养血、滋补强壮的功效。

主权项

一种柠檬果酱燕麦甜豆腐，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆480‑500、芸豆100‑120、燕麦片30‑35、甘蔗汁50‑60、柠檬果酱45‑50、荷荷巴油0.01‑0.02、葛根粉8‑10、红曲米20‑25、核桃仁35‑40、玉米粒20‑25、龙眼肉25‑30、蔓越莓30‑35、当归6‑7、麦冬5‑6、西洋参5‑6、白术6‑7、黄精4‑5、襄荷根2‑3、灯盏花2‑3、营养剂10‑12、水适量：所述营养剂由以下重量份原料制成：酸奶50‑60、白果20‑25、曲米10‑15、雪梨适量、鲜玫瑰花5‑6、蜂胶液40‑50、柠檬汁50‑60、水适量；所述营养剂的制备方法：（1）将白果洗净，去壳备用；将曲米洗净备用；（2）将雪梨洗净，将梨脐上四分之三处切开，取出梨核，将酸奶、白果、曲米混匀后放入雪梨中，上锅蒸40‑45分钟，将雪梨中所有物料取出，放入磨浆机中磨成浆液备用；（3）将玫瑰花放入与蜂胶液混合放入锅中，加热熬制，不断搅拌，20‑25分钟后，倒入柠檬汁，过滤，将所得滤液与步骤2中浆液合并，搅拌均匀即可。