摘要 |
Печиво містить напівфабрикат із пшеничного борошна з начинкою з оздобленням зверху глазур'ю. Напівфабрикат має округлу форму нерівномірного розміру з нанесеною зверху масою праліне або типу праліне, або жировою масою та нанесеним сиропом, в тому числі і кольоровим. Як глазур використовують шоколадну глазур з добавками або без добавок на основі какао-масла та його еквівалентів. |