一种金针菇培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种金针菇培养基，包括以重量份计的如下材料：玉米芯50-60份、麸皮9-19份、米糠5-8份、油菜粕5-15份、大豆皮5-15份、石膏粉1-2份、贝化石1-2份以及薄荷油1-2份。所述金针菇培养基的制备方法包括原料制备、装瓶、灭菌及冷却，所述原料制备包括干料制备与湿料制备，所述湿料制备是指部分料混合充分吸水，酒精发酵后加柠檬酸或丙酮酸调节pH，加入石膏粉、贝化石和营养液，25℃恒温摇床上处理10-20min，旋转蒸馏1-2h，水分含量50％-60％。冷却后的培养基用于金针菇的接种，本发明的金针菇培养基富含铁，减少米糠用量降低了成本，培养基中水分含量适宜，营养组分易于金针菇吸收。

主权项

一种金针菇培养基，其特征在于，包括以重量份计的如下材料：玉米芯50‑60份、麸皮9‑19份、米糠5‑8份、油菜粕5‑15份、大豆皮5‑15份、石膏粉1‑2份、贝化石1‑2份以及薄荷油1‑2份。