一种水果蔬菜清洗剂及清洗方法

摘要

本发明公开了一种水果蔬菜清洗剂及清洗方法，由以下质量份原料制成：活性钙1-10份、糖类4-30份、氯化钠1-10份；制备：按上述比例将活性钙粉碎过200目筛，将氯化钠、糖类分别过80目筛，将水投入配料锅内，在搅拌下加入活性钙，待其搅散均匀后缓缓加入糖类和氯化钠，用水定容在100毫升,搅拌60～90分钟，罐装即可。清洗方法：取上述配制的清洗剂用水稀释10倍，加热到43～55℃，将要清洗果蔬放入稀释液中浸渍1～10分钟，捞出用清水冲净。本发明的清洗剂溶解性、分散性好，能有效地除去水果蔬菜表面的农药残留物、表面的污物和细菌污染，对水果蔬菜有保鲜作用，清洗方便，对人体安全可靠，绿色环保。

主权项

一种水果蔬菜清洗剂，其特征在于：由以下质量份的原料制成：活性钙1‑10份、糖类4‑30份、氯化钠1‑10份；所述清洗剂由以下方法制备：按上述重量份比例将活性钙粉碎过200目筛备用，将氯化钠、糖类分别过80目筛备用，先将水投入配料锅内，在搅拌下加入活性钙，待其搅散均匀后缓缓加入糖类和氯化钠，用水定容在100毫升,搅拌反应60～90分钟，罐装，即得水果蔬菜清洗剂。