一种野菱角养生面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种野菱角养生面粉及其制备方法，是由面粉、野菱角仁、淮山药、芡实粉、鸡枞菌、富硒松花粉、菊芋粉、兰香子、大麦若叶粉、沙枣汁、泡姜、抱子甘蓝、虾仁、哈密瓜、桑芽、牛蒡子、丝瓜花等原料组成。本发明有益效果为：野菱角具有清热解毒，益胃安中，补津益体等药用效果，是一种良好的滋补保健食材，风味独特、清香怡人，本发明的面粉中特添加了野菱角仁，口味独特，营养丰富，适宜大众人群食用。

主权项

一种野菱角养生面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉240‑245、野菱角仁26‑28、淮山药14‑15、芡实粉9‑10、鸡枞菌15‑16、富硒松花粉2‑3、菊芋粉12‑13、兰香子6‑7、大麦若叶粉20‑22、沙枣汁17‑18、泡姜2‑3、抱子甘蓝14‑15、虾仁9‑10、哈密瓜13‑14、桑芽2‑3、牛蒡子1‑2、丝瓜花3‑4、营养添加剂6‑7、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：膨化燕麦粉32‑33、蚕豆芽干粉15‑16、仙人掌果浆20‑21、红参须1‑2、山楂4‑5、白茅根10‑12、无花果5‑6、梨皮7‑8、罗汉果花3‑4、西洋参1‑2、附地菜5‑6、菠萝皮3‑4、玫瑰花2‑3、水适量；制备方法为：将红参须、山楂、白茅根、无花果、梨皮、罗汉果花、西洋参、附地菜、菠萝皮、玫瑰花加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余 成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。