一种饭店后厨热泵系统

摘要

一种饭店后厨热泵系统，涉及一种加热和制冷的联合系统，尤其涉及一种适用于饭店后厨的热水供应、降温除湿和冷藏保鲜的热泵综合系统，包括热泵主机，储热水箱，空气处理箱和可变冷藏冷风通道，热泵主机包括多模式制冷剂循环回路切换机构；通过第一四通阀，第二四通阀，第一电磁阀和第二电磁阀控制，采用即热式恒温制热和储热水箱保温储存方式制取热水，利用冷藏制冷和降温除湿过程随时制取积蓄热水，保证足够的热水供应，有效解决热水需求和制冷降温需求不同步的问题；采用大温差制冷与室内回风热量回收结合的方式制冷除湿，空调、热水和厨食材冷藏冷风三位一体，既可以独立运行又可以互相支持，使系统达到更高的综合运行效率。

主权项

一种饭店后厨热泵系统，包括热泵主机，储热水箱和控制装置，其特征在于：所述的饭店后厨热泵系统还包括空气处理箱，所述空气处理箱由依次连通的新风混合段、空气换热段和送风段组成；新风混合段的室内回风入口设有油污清洗过滤器，新风混合段的室外新风入口设有新风阀；空气换热段设有水盘管换热器和第二翅片换热器；送风段通过送风机连通到厨房室内送风风道；所述的热泵主机包括压缩机，即热式换热器，第一翅片换热器，第一膨胀阀，第二膨胀阀，贮液器和过滤器,以及用于切换机组运行模式的多模式制冷剂循环回路切换机构；所述的多模式制冷剂循环回路切换机构包括第一四通阀，第二四通阀，第一电磁阀和第二电磁阀；第一四通阀的D口连接到压缩机的排气口，第一四通阀的E口连接到第二四通阀的D口；第一四通阀的S口和第二四通阀的S口并联连接到压缩机的吸气口；第一四通阀的C口连接到即热式换热器的制冷剂通道A口，第二四通阀的C口连接到第二翅片换热器的制冷剂通道A口，第二四通阀的E口连接到第一翅片换热器的制冷剂通道A口；第一翅片换热器、第二翅片换热器和即热式换热器的制冷剂通道B口，分别通过第一至第三单向阀连接到储液器，再通过过滤器连接到第一电磁阀和第二电磁阀的入口；第一电磁阀的出口依次通过第四单向阀和第一膨胀阀连接到第二翅片换热器的制冷剂通道B口；第二电磁阀的出口依次通过第五单向阀和第二膨胀阀连接到第一翅片换热器的制冷剂通道B口；自来水进水管路通过进水电磁阀连接到水盘管换热器的进水口，水盘管换热器的出水口通过恒温水阀连接到即热式换热器的进水口，即热式换热器的热水出口连接到储热水箱上部的热水入口，构成即热式热水换热管路；所述的控制装置通过多模式制冷剂循环回路切换机构，改变制冷剂的循环路径，控制饭店后厨热泵系统按照预设的运行模式运行。