| 发明名称 | 含油肉粒粉末的制造方法以及使用该方法制备的调味剂 | ||
| 摘要 | 一种含油肉粒粉末的制造方法，包括如下步骤：1)将含油肉粒烘干至其含水量低于3％，形成烘干含油肉粒；2)将步骤1)中获得的烘干含油肉粒与分散介质混合均匀，基于1重量份的烘干含油肉粒，分散介质的含量为4～20重量份；3)将步骤2)中得到的混合物进行粉碎，形成粉末。 | ||
| 申请公布号 | CN103371374B | 申请公布日期 | 2015.01.07 |
| 申请号 | CN201210124209.X | 申请日期 | 2012.04.25 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 吕凛;平野刚赖;张陶军;陆卫锋 |
| 分类号 | A23L1/311(2006.01)I;A23L1/231(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/311(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海市华诚律师事务所 31210 | 代理人 | 徐申民;汤国华 |
| 主权项 | 一种含油肉粒粉末的制造方法，包括如下步骤：1)将含油肉粒烘干至其含水量低于3％，形成烘干含油肉粒；2)将步骤1)中获得的烘干含油肉粒与分散介质混合均匀，基于1重量份的烘干含油肉粒，分散介质的含量为4～20重量份；3)将步骤2)中得到的混合物进行粉碎，形成粉末。 | ||
| 地址 | 日本国东京都中央区京桥一丁目15番1号 | ||