一种清甜椰香风味的复合营养米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清甜椰香风味的复合营养米及其制备方法，是由粳米、雪莲果、榴莲、葡萄酒、椰子汁、仙人掌果、大麦仁、豌豆、墨鱼、百合、萝卜缨、海带粉、红提、南瓜粉、葵花籽仁、佛手花、荷叶、五加皮等原料组成。本发明有益效果为：本发明的复合营养米，色泽莹润，融合果香与米香，入口软糯香甜，风味独特，且具有清热除烦、滋阴补肾、美容养颜等功效，常食能滋养五脏，有益人体健康。

主权项

一种清甜椰香风味的复合营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米420‑425、大麦仁56‑58、豌豆80‑82、墨鱼21‑22、椰子汁78‑80、仙人掌果22‑23、百合15‑16、萝卜缨30‑32、海带粉9‑10、雪莲果25‑26、榴莲11‑12、葡萄酒17‑18、红提32‑33、南瓜粉34‑35、葵花籽仁13‑14、佛手花5‑6、荷叶3‑4、五加皮1‑2、保健添加剂14‑15、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：燕麦麸皮粉46‑48、白芸豆粉22‑23、鹿角霜15‑16、玉米淀粉11‑12、草莓粉6‑7、椰汁13‑14、紫苏叶4‑5、冬瓜皮2‑3、芭蕉根1‑2、杜仲叶3‑4、黄芪花2‑3、水适量；制备方法为：将紫苏叶、冬瓜皮、芭蕉根、杜仲叶、黄芪花加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。