鲜肉打酱机模型

摘要

本实用新型提供一种鲜肉打酱机模型，包括机架，所述机架上设置有搅拌桶工位，还包括锤头、用于带动锤头上下运动的第一驱动机构、搅拌桶、用于带动搅拌桶水平旋转的第二驱动机构；所述搅拌桶包括桶体，所述桶体包括桶腔，所述桶腔内部设置有一搅拌刀；所述搅拌桶设置在搅拌桶工位，所述第二驱动机构与搅拌桶传动连接；所述第一驱动机构与锤头传动连接，所述锤头处于搅拌桶的上侧。通过锤打结构，让肉品经过锤打后内部纤维处于一种半切断状态，最大程度的保持肉酱的口感，最大化保留传统鲜味与口感。旋转的搅拌桶和固定于盖子上的搅拌刀，使得鲜肉在进行一次锤完之后，能重新打滚成团，保持原生态的口感。

主权项

一种鲜肉打酱机模型，包括机架，所述机架上设置有搅拌桶工位，其特征在于，还包括锤头、用于带动锤头上下运动的第一驱动机构、搅拌桶、用于带动搅拌桶水平旋转的第二驱动机构；所述搅拌桶包括桶体，所述桶体包括桶腔，所述桶腔内部设置有一搅拌刀；所述搅拌桶设置在搅拌桶工位，所述第二驱动机构与搅拌桶传动连接；所述第一驱动机构与锤头传动连接，所述锤头处于搅拌桶的上侧。