| 发明名称 | 一种水果片及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种水果片，其由如下重量份的组分制成：膳食纤维10-35份、神秘果蛋白酶5-10份，以及水果果粉和蔬菜粉中的任意一种或者两种的混合物，所述水果果粉为35-65份、所述蔬菜粉10-45份。该水果片的制备方法包括如下步骤：a.按照配方量秤取好各组分，然后混合均匀，得到原料组合物；b.将原料组合物在≤50℃的温度下制粒，然后利用60目筛进行整粒，获得水果片颗粒；c.将经过b步骤获得的水果片颗粒进行压片处理，得到水果片。本发明的水果片无需添加任何添加剂，香甜可口、香气怡人，制备方法简单、易操作。 | ||
| 申请公布号 | CN104256661A | 申请公布日期 | 2015.01.07 |
| 申请号 | CN201410542168.5 | 申请日期 | 2014.10.14 |
| 申请人 | 周学家 | 发明人 | 周学家;李军;张想军 |
| 分类号 | A23L1/308(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23P1/02(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/308(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人 | 李悦;齐文剑 |
| 主权项 | 一种水果片，其特征在于由如下重量份的组分制成：膳食纤维10‑35份、神秘果蛋白酶5‑10份，以及水果果粉和蔬菜粉中的任意一种或者两种的混合物，所述水果果粉为35‑65份、所述蔬菜粉10‑45份。 | ||
| 地址 | 518000 广东省深圳市龙华新区龙华办事处清祥路清湖工业园宝能科技园9栋C座14楼MN单位 | ||