一种萃菊花加工方法

摘要

本发明涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种萃菊花加工方法。将采摘后的萃菊花采用热风烘干机分五个时段烘干，烘干结束后摊凉、包装。本发明采用分时段低温干燥，能最大限度保留萃菊花原有的色、香、味、形、营养和有效成分，用于浸泡饮用时的汤色更自然，与新鲜菊花基本一致，可去除其生涩味，增加香甜味，而且利于保存；还具有观赏价值。本发明易于操作，工艺可操作性强，适合萃菊花大规模加工生产。

主权项

一种萃菊花加工方法，其特征在于：将采摘后的萃菊花采用热风烘干机分五个时段烘干，烘干结束后摊凉、包装；所述五个时段烘干：第一时段、30℃、5‑7小时，第二时段、40℃、5‑7小时，第三时段、45℃、5‑7小时，第四时段、50‑60℃、8‑10小时，第五时段、70℃、1‑3小时，烘干后的萃菊花含水率为8‑10%。