发明名称 儿童补硒巧克力
摘要 一种儿童补硒巧克力,涉及食品技术领域,所述的巧克力由40-90%质量的可可脂、0.1-10%质量的富硒酵母、0.1-3%质量的灵芝孢子油、1-20%质量的麦芽糖、0.1-0.5%质量的苦参总黄酮和1-30%质量的脱脂奶粉组成。本发明巧克力脂肪含量低,口感佳,且营养丰富,具有特殊的清香,非常适合儿童食用,能够为儿童生长发育提供足够的硒元素,且可以提高儿童的免疫能力。
申请公布号 CN103598386B 申请公布日期 2015.01.07
申请号 CN201310581901.X 申请日期 2013.11.19
申请人 界首市赫赫发食品有限公司 发明人 徐敬
分类号 A23G1/32(2006.01)I 主分类号 A23G1/32(2006.01)I
代理机构 安徽信拓律师事务所 34117 代理人 鞠翔
主权项 一种儿童补硒巧克力,其特征在于:所述的巧克力由40‑90%质量的可可脂、0.1‑10%质量的富硒酵母、0.1‑3%质量的灵芝孢子油、1‑20%质量的麦芽糖、0.1‑0.5%质量的苦参总黄酮和1‑30%质量的脱脂奶粉组成。
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