一种当归益气补血即食鸭肝

摘要

一种当归益气补血即食鸭肝，由以下重量份原料制成：鸭肝400-420、洋葱汁100-120、红酒300-320、黑米60-70、柠檬50-60、桑葚汁100-120、奶粉40-50、大豆淀粉40-60等；本发明一种当归益气补血即食鸭肝，添加桑葚汁、柠檬等，有浓浓的果香，更加可口，并且有补血养颜的作用，当归、枸杞、阿胶、灵芝等提取物的添加，有一定的益气补血的功效，特别适合血虚的人食用。

主权项

一种当归益气补血即食鸭肝，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭肝400‑420、洋葱汁100‑120、红酒300‑320、黑米60‑70、柠檬50‑60、桑葚汁100‑120、奶粉40‑50、大豆淀粉40‑60、当归6‑8、枸杞8‑10、阿胶6‑8、灵芝4‑6、菊花2‑6、白兰花叶2‑3、赤瓜木1‑2、清热营养剂15‑20、茉莉花木炭适量、食盐适量、蔗糖适量、水适量：所述清热营养添加剂，由以下重量份原料制成：地榆叶5‑6、刺儿菜4‑5、糯米藤4‑5、旱莲花3‑4、绿豆70‑80、灯笼果20‑30、桃胶20‑30、酸梅汁50‑60、酸奶100‑120、水适量；所述清热营养添加剂的制备方法：（1）将桃胶、酸梅汁放入锅中，加热至桃胶融化，将所述灯笼果榨成汁，放入酸梅汁中继续加热，浓缩成浓缩液备用；（2）将绿豆洗净，放入锅中，加适量水，加热焖煮至绿豆化开，过滤，取绿豆汁备用；（3）将地榆叶、刺儿菜、糯米藤、旱莲花用4‑8倍量的水提取，得到提取液，与浓缩液、绿豆汁、酸奶合并，搅拌均匀即得清热营养剂；所述茉莉花木炭由以下重量份原料制成：鲜茉莉花1000‑1200、白炭500‑600、水适量，将白炭做成小炭块放入容器中，将茉莉花混合适量水放入榨汁机中榨汁，将茉莉花汁倒入盛有小炭块的容器中，充分浸泡，5‑7天后，对容器进行加热，蒸干水分后，即得茉莉花木炭。