发明名称 蓝莓牛奶的制作工艺
摘要 蓝莓牛奶的制作工艺包括以下步骤:新鲜蓝莓200-400g洗净,捣碎,过滤得到蓝莓汁和蓝莓果肉。牛奶1吨,加入上步骤所得的蓝莓果肉和蓝莓汁,搅拌均匀。加入白糖20-39kg和焦糖20-45kg,得到充分溶解。然后经过巴士消毒,灌装。本牛奶里面添加了蓝莓作为食品添加成分,丰富了牛奶的种类也更容易引起年轻人的兴趣。
申请公布号 CN104255920A 申请公布日期 2015.01.07
申请号 CN201410465001.3 申请日期 2014.09.15
申请人 李小菊 发明人 李小菊
分类号 A23C9/152(2006.01)I 主分类号 A23C9/152(2006.01)I
代理机构 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 代理人 吴维敬
主权项 蓝莓牛奶的制作工艺,其特征在于包括以下步骤:新鲜蓝莓200‑400g洗净,捣碎,过滤得到蓝莓汁和蓝莓果肉;牛奶1吨,加入上步骤所得的蓝莓果肉和蓝莓汁,搅拌均匀;加入白糖20‑39kg和焦糖20‑45kg,得到充分溶解;然后经过巴士消毒,灌装。
地址 110005 辽宁省沈阳市和平区和平南大街20号甲3