| 发明名称 | 一种广谱抑菌酵母菌及提高其抑菌效果的方法 | ||
| 摘要 | 一种广谱抑菌酵母菌及提高其抑菌效果的方法。它涉及一种酵母菌及提高其抑菌效果的方法。其为德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8，保藏于典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2013277。提高抑菌效果的方法：德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8用YEPD液体培养基发酵培养，发酵培养分为两阶段，发酵第一阶段发酵培养时间为12h，发酵培养温度为28℃；发酵第二阶段发酵培养时间为0.5～1h，发酵培养温度为60±2℃，并向YEPD液体培养基中投加蛋白酶，蛋白酶选自胰蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶。本发明应用于微生物领域。 | ||
| 申请公布号 | CN104263662A | 申请公布日期 | 2015.01.07 |
| 申请号 | CN201410449239.7 | 申请日期 | 2014.09.05 |
| 申请人 | 黑龙江大学 | 发明人 | 孟利;刘峰;平文祥;郝悦;雷虹;孙萌萌;魏微 |
| 分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙) 23210 | 代理人 | 何强 |
| 主权项 | 一种广谱抑菌酵母菌，其为德尔布有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)M8，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2013277。 | ||
| 地址 | 150080 黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路74号 | ||