一种猪皮复合营养保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种猪皮复合营养保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：南瓜35-48、大枣12-18、菊花4-6、薄荷3-5、枸杞叶3-5、三七花3-6、猪皮14-22、纳豆6-8、阳荷8-10、百合粉10-20、黑玉米85-105、黑小麦50-60、五香粉1-2、橄榄油适量、石榴酒20-30、营养添加剂10-12。本发明猪皮复合营养保健米，香润软韧，鲜美可口，营养丰富均衡，将石榴酒浸润加工猪皮，提香增味同时，能够健胃提神、增进食欲，与其他有益成分协同作用，增强降脂、滋阴补血、美容养颜的功效，有益人体健康。

主权项

一种猪皮复合营养保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：南瓜35‑48、大枣12‑18、菊花4‑6、薄荷3‑5、枸杞叶3‑5、三七花3‑6、猪皮14‑22、纳豆6‑8、阳荷8‑10、百合粉10‑20、黑玉米85‑105、黑小麦50‑60、五香粉1‑2、橄榄油适量、石榴酒20‑30、营养添加剂10‑12；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：椰奶20‑40、银鱼粉10‑20、黄精粉4‑8       、水溶性膳食纤维3‑5、美藤果粉5‑8、壳寡糖2‑4、羊肚菌15‑30、紫菜粉10‑15、柠檬冻干粉8‑10、亚麻籽油4‑6、橡子仁粉10‑12；所述的营养添加剂的的制备方法为：将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。