| 发明名称 | 甘草甜素复合甜味剂 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种以甘草甜素为主要原料的复合甜味剂，由如下重量份的物质组成：甘草甜素45～60份，甘氨酸15～25份、麦芽糖醇15～25、柠檬酸钠5～10份、柠檬酸1～2份。按照本发明提供的配方进行复配后的甜味剂口感好、甜度柔和并带有甘草特殊风味，该复合甜味剂可以代替营养型甜味的使用，解决部分具有高血压、糖尿病和龋齿等疾病人群的甜味需求问题。 | ||
| 申请公布号 | CN104247938A | 申请公布日期 | 2014.12.31 |
| 申请号 | CN201310274487.8 | 申请日期 | 2013.06.28 |
| 申请人 | 江苏天晟药业有限公司 | 发明人 | 杨永安;钟慧;易铭;金显友;袁继文;魏元刚;张宇;季浩 |
| 分类号 | A23L1/236(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/236(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种复合甜味剂，其特征在于，由如下重量份的物质组成：甘草甜素48～56份，甘氨酸17～23份、麦芽糖醇17～23份、柠檬酸钠6～8份、柠檬酸1～2份。 | ||
| 地址 | 212415 江苏省镇江市句容宝华开发区10号江苏天晟药业有限公司 | ||