一种面包机的剖缝机构及其应用的面包机

摘要

本实用新型涉及一种面包机的剖缝机构及其应用的面包机。该剖缝机构可将面包剖开形成填充缝，其包括安装在该面包机机架上的基座、安装在基座上的刀架、安装在刀架上的第一驱动机构以及圆形切割片，刀架可转动地安装在基座上，转动刀架来调节圆形切割片的位置以实现在面包的不同位置剖出填充缝。本实用新型的剖缝机构其结构简单，设计新颖合理，功能丰富，工作稳定可靠，调节、使用非常方便；在面包机上应用上述剖缝机构，单机即可实现纵切和横切面包，无需单独配备一台横切片机，工作稳定可靠，调节、使用非常方便，占地面积少，结构简单，剖切填充缝、挤入浆料全程采用机械自动化生产制造，其结构简单、生产效率非常高、节省劳动力、节省成本。

主权项

一种面包机的剖缝机构，可将面包剖开形成填充缝(M)，其包括安装在该面包机机架(1)上的基座(90)、安装在基座(90)上的刀架、安装在刀架上的第一驱动机构以及与第一驱动机构的输出轴联接的圆形切割片(21)，第一驱动机构带动圆形切割片(21)转动，其特征在于：刀架可转动地安装在基座(90)上，转动刀架来调节圆形切割片(21)的位置以实现在面包的不同位置剖出填充缝(M)。