一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种评鲽类鱼用发酵型中草药免疫增强剂，具有预防、保健、治疗和调节免疫等多种功效，是替代抗生素药物的理想、绿色、环保、安全、新型饲料添加剂。该发酵中草药饲料添加剂由猴头菇、菌陈蒿、党参、金银花、茯苓、夏枯草、甘草、黄芪、白术、连翘、防风、山楂、百部等复方中草药通过“中草药超声波辅助浸提+多菌种好氧发酵和厌氧发酵相结合二步发酵”工艺制得，具有中草药和益生菌的双重优点，可以高效调理评鲽类鱼肠道健康，标本兼治，固本培元，保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提高评鲽类鱼机体免疫力，提高养殖收益，降低养殖风险，替代抗生素使用，对评鲽类鱼无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题，有着广阔的市场前景。

主权项

一种鲆鲽类鱼用中草药免疫增强剂的制备方法，其特征在于具体包括以下的步骤：（1）复方中草药的制备：按照猴头菇12～18份、菌陈蒿8～12份、党参8～12份、金银花6～10份、茯苓3～5份、夏枯草6～10份、甘草6～8份、黄芪3～5份、白术6～10份、连翘6～10份、防风6～10份、山楂5～7份、百部3～5份比例准确称量中草药，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得复方中草药；（2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5～10倍的水，在超声波辅助作用下，100℃条件下回流浸提20～30min，超声功率400w，频率25kHz；（3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入浸提液质量比3.0～5.0%葡萄糖、2.0～3.0%酵母膏、0.3～0.5%磷酸二氢钾、0.02%MgSO₄.7H₂O、0.01%CaCl₂,pH调至7.0～7.2；（4）好氧发酵：选用液体发酵罐，装液量为60～70%（体积比），接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为2～4%、5～8%（体积比），控制发酵温度28～37℃，转速150～300rpm，通气量10～20L/min；在此发酵条件下发酵12～24h；（5）厌氧发酵：好氧发酵结束后，接种嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌，接种量均为2～4%（体积比），发酵温度28～37℃，控温厌氧发酵12～24h；（6）发酵后处理：发酵完成后将发酵液体用1.2～2倍体积比的麸皮吸附，在40～60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8～10%；（7）粉碎：将干燥后的产品用粉碎机60目过筛粉碎，即得鲆鲽类鱼用发酵型中草药免疫增强剂。