石膏鸡肉清热铁皮石斛饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种石膏鸡肉清热铁皮石斛饮料，由以下重量份原料制成：铁皮石斛15-17、人参3-4、石膏2-4、粳米5-7、鸡肉9-10、黄酒1-2、葱末1-2、芡实0.7-0.9、梨子8-12、夏枯草1-2、荠菜7-9、青蒿1-2、川贝粉2-3、蜂蜜冻干粉5-6、蓝莓叶4-6、杨桃8-10、匙羹藤0.8-1、苦瓜汁12-15、香菇丝3-5、豆腐渣3-4、营养添加剂17-20和水适量。本发明饮料内有石膏鸡肉汤汁，口味鲜美，营养丰富，具有清热生津、益气止渴的功效，另外还有苦瓜汁等多种原料，有丰富的维生素和矿物质，各种营养物质搭配合理，保健功能好，饮用效果佳。

主权项

一种石膏鸡肉清热铁皮石斛饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：铁皮石斛15‑17、人参3‑4、石膏2‑4、粳米5‑7、鸡肉9‑10、黄酒1‑2、葱末1‑2、芡实0.7‑0.9、梨子8‑12、夏枯草1‑2、荠菜7‑9、青蒿1‑2、川贝粉2‑3、蜂蜜冻干粉5‑6、蓝莓叶4‑6、杨桃8‑10、匙羹藤0.8‑1、苦瓜汁12‑15、香菇丝3‑5、豆腐渣3‑4、营养添加剂17‑20和水适量；所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：铁皮石斛鲜叶12‑15、乌梅8‑10、草莓汁7‑9、雪莲菌3‑5、燕麦片4‑5、向阳花1‑2、西洋参鲜根3‑4、麦芽糖醇4‑6、米汤8‑9、芥蓝8‑10、乌灵参0.7‑0.9、虎皮草1‑2、木瓜籽粉3‑4和水适量；所述的营养添加剂的制备方法：（1）将铁皮石斛鲜叶包裹在纱网内，捣碎充分过滤取嫩叶汁；（2）将乌梅放置在蒸笼内至蒸熟，而后去核取肉，且将其与雪莲菌、燕麦片、麦芽糖醇、木瓜籽粉、米汤一起，加少量的水在锅内焖煮，直至煮烂，充分搅拌混匀后过滤取汤汁；（3）将向阳花、西洋参鲜根、乌灵参、虎皮草混合，用2‑3倍的水水提，过滤取中药过滤液；      （4）将芥蓝切碎，且将切碎的芥蓝与步骤1中的嫩叶汁一起放在榨汁机内搅拌榨汁，过滤取汁液；（5）将草莓汁与步骤2的汤汁、步骤3的中药过滤液及步骤4的汁液混匀。