| 发明名称 | 煮面条方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种煮面条方法，其中包括下列步骤：a)将面条放入一具有热水的容器中；b)待面条受热并吸水后，利用一面条搅动机构在预定时间内快速地搅动面条；c)待面条煮熟后，从水中捞出面条即得成品。本发明通过面条搅动机构在面条受热、吸水且未煮熟时快速地搅动面条，可达到提升面条筋性的目的。 | ||
| 申请公布号 | CN104222799A | 申请公布日期 | 2014.12.24 |
| 申请号 | CN201310236966.0 | 申请日期 | 2013.06.14 |
| 申请人 | 刘正雄 | 发明人 | 刘正雄 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人 | 董惠石 |
| 主权项 | 一种煮面条方法，其中包括下列步骤：a)将面条放入一具有热水的容器中；b)待面条受热并吸水后，利用一面条搅动机构(3)在预定时间内快速地搅动面条；c)待面条煮熟后，从水中捞出面条即得成品。 | ||
| 地址 | 中国台湾台北市 | ||