一种助消化的茶香米及其制备方法

摘要

一种助消化的茶香米及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米550-600、黑芝麻20-22、茶叶25-30、豆豉8-9、西米10-12、豆浆40-45、葡萄干8-9、藕粉50-55、莲子10-14、橙汁8-9、海参4-5、白酒20-22、鸡内金3-4、金银花2-3、砂仁4-5、枳壳3-4、毛稔根1-2、黑血藤2-3、营养添加剂8-9。本发明在加工过程中添加了黑芝麻、豆浆等，使得本发明富含矿物质、维生素，同时，本发明经与茶叶混合烤制，茶香浓郁，风味独特，此外，本发明还添加了砂仁、枳壳等中药，可帮助人体消化，适合消化不良的人群食用。

主权项

一种助消化的茶香米，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米550‑600、黑芝麻20‑22、茶叶25‑30、豆豉8‑9、西米10‑12、豆浆40‑45、葡萄干8‑9、藕粉50‑55、莲子10‑14、橙汁8‑9、海参4‑5、白酒20‑22、鸡内金3‑4、金银花2‑3、砂仁4‑5、枳壳3‑4、毛稔根1‑2、黑血藤2‑3、营养添加剂8‑9；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：香菇10‑11、松仁7‑8、椰子汁3‑4、豆腐20‑21；制备方法为：（1）将豆腐碾碎，沥去水分，与椰子汁混合拌匀，隔水大火蒸10‑15分钟后取出，烘干后进行超微粉碎；（2）将香菇加4‑5倍的水打浆，得浆液；将松仁入锅，小火炒香后倒入浆液，大火煮沸后过滤除渣，所得滤液经喷雾干燥制成粉末，然后与步骤（1）所得物料混合均匀，即得。