发明名称 |
一种雪菊茶及其制备方法 |
摘要 |
本发明提供的一种雪菊茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将风干的雪菊花和苦荞、荆芥一起进行粉碎,将得到的粉碎物进行冷冻干燥,得到粉末状产物;(2)用普洱茶生茶制备普洱茶水;(3)将步骤(1)制备得到的粉末状产物加入到步骤(2)制备得到的普洱茶水中,在温度为20-40<sup>o</sup>C下,浸泡提取1-3次;优选地,浸泡时辅以超声波处理5-10min;优选地,浸泡时加入茶多酚和小苏打的混合水溶液,使得溶液中茶多酚的浓度为0.02-0.04wt%,小苏打的浓度为0.5-1wt%;(4)将步骤(3)所得的浸泡液提取液过滤,过滤经浓缩、真空干燥后,再粉碎,即得速溶雪菊茶。 |
申请公布号 |
CN104222401A |
申请公布日期 |
2014.12.24 |
申请号 |
CN201410446432.5 |
申请日期 |
2014.09.04 |
申请人 |
唐军涛 |
发明人 |
唐军涛 |
分类号 |
A23F3/18(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/18(2006.01)I |
代理机构 |
北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 |
代理人 |
刘洪京 |
主权项 |
一种雪菊茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将风干的雪菊花和苦荞、荆芥一起进行粉碎,将得到的粉碎物进行冷冻干燥,得到粉末状产物;(2)用普洱茶生茶制备普洱茶水;(3)将步骤(1)制备得到的粉末状产物加入到步骤(2)制备得到的普洱茶水中,在温度为20‑40<sup>o</sup>C下,浸泡提取1‑3次;优选地,浸泡时辅以超声波处理5‑10min;优选地,浸泡时加入茶多酚和小苏打的混合水溶液,使得溶液中茶多酚的浓度为0.02‑0.04wt%,小苏打的浓度为0.5‑1wt%;优选地,所述粉末状产物与普洱茶水的质量比为1:50-1:100;(4)将步骤(3)所得的浸泡液提取液过滤,过滤经浓缩、真空干燥后,再粉碎,即得速溶雪菊茶。 |
地址 |
830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙区平顶山路汇嘉园北二区30-3-602 |