发明名称 一种雪菊茶及其制备方法
摘要 本发明提供的一种雪菊茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将风干的雪菊花和苦荞、荆芥一起进行粉碎,将得到的粉碎物进行冷冻干燥,得到粉末状产物;(2)用普洱茶生茶制备普洱茶水;(3)将步骤(1)制备得到的粉末状产物加入到步骤(2)制备得到的普洱茶水中,在温度为20-40<sup>o</sup>C下,浸泡提取1-3次;优选地,浸泡时辅以超声波处理5-10min;优选地,浸泡时加入茶多酚和小苏打的混合水溶液,使得溶液中茶多酚的浓度为0.02-0.04wt%,小苏打的浓度为0.5-1wt%;(4)将步骤(3)所得的浸泡液提取液过滤,过滤经浓缩、真空干燥后,再粉碎,即得速溶雪菊茶。
申请公布号 CN104222401A 申请公布日期 2014.12.24
申请号 CN201410446432.5 申请日期 2014.09.04
申请人 唐军涛 发明人 唐军涛
分类号 A23F3/18(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I 主分类号 A23F3/18(2006.01)I
代理机构 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 代理人 刘洪京
主权项 一种雪菊茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将风干的雪菊花和苦荞、荆芥一起进行粉碎,将得到的粉碎物进行冷冻干燥,得到粉末状产物;(2)用普洱茶生茶制备普洱茶水;(3)将步骤(1)制备得到的粉末状产物加入到步骤(2)制备得到的普洱茶水中,在温度为20‑40<sup>o</sup>C下,浸泡提取1‑3次;优选地,浸泡时辅以超声波处理5‑10min;优选地,浸泡时加入茶多酚和小苏打的混合水溶液,使得溶液中茶多酚的浓度为0.02‑0.04wt%,小苏打的浓度为0.5‑1wt%;优选地,所述粉末状产物与普洱茶水的质量比为1:50-1:100;(4)将步骤(3)所得的浸泡液提取液过滤,过滤经浓缩、真空干燥后,再粉碎,即得速溶雪菊茶。
地址 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙区平顶山路汇嘉园北二区30-3-602