糖尿病人食用面条及其制作方法

摘要

本发明公开了糖尿病人食用面条及其制作方法，它是将荞麦粉、燕麦粉、绿豆粉、南瓜粉、黄瓜汁、冬瓜汁、水芹汁、盐和碱按比例混在一起，放入和面机，挤压均匀后根据需要切成粗细不同规格的面条即为成品。

主权项

糖尿病人食用面条及其制作方法，其特征在于它是由以下重量百分比的组分配制而成的食品：荞麦粉25%—50%      燕麦粉5%—25%     绿豆粉3%—15%南瓜粉2%—10%       黄瓜汁5%—15%     冬瓜汁5%—15%水芹汁5%—15%       盐0.5%—3%        碱0.5%—2%上述糖尿病人食用面条及其制作方法，包括以下步骤：①、将荞麦粉、燕麦粉、绿豆粉和南瓜粉按比例混在一起，搅拌均匀备用；②、将黄瓜汁、冬瓜汁和水芹汁按比例混在一起，搅拌均匀备用；③、将①和②放入和面机，加盐和碱搅拌均匀，然后分批放入压面机，挤压均匀后根据需要切成粗细不同规格的面条即为成品。