一种鲑鱼的烤制方法

摘要

一种鲑鱼的烤制方法，其特征是：材料：鲑鱼500克，奶油20克，芝麻油10克，高度白酒10克，姜、葱花、洋葱、胡椒粉、盐、味精、蒜末、各适量；方法：将鲑鱼洗净片成1.5厘米厚的鱼肉块，按比例将奶油、盐、味精、芝麻油均匀抹在鱼肉上腌制30分钟，在烤盘上放置铝箔纸，放上适量姜、葱花、洋葱、蒜末，把鱼肉放入烤制约15分钟，按比例撒上高度白酒、胡椒粉，待鱼肉两面呈焦黄色即可食用。它解决了目前传统鲑鱼的烤制方法简单，主要靠碳烤法，吃起来口味一般，丢失营养成份，不具备保健功效，适用于食品制作食用。

主权项

一种鲑鱼的烤制方法，其特征是：材料：鲑鱼500克，奶油20克，芝麻油10克，高度白酒10克，姜、葱花、洋葱、胡椒粉、盐、味精、蒜末、各适量；方法：将鲑鱼洗净片成1.5厘米厚的鱼肉块，按比例将奶油、盐、味精、芝麻油均匀抹在鱼肉上腌制30分钟，在烤盘上放置铝箔纸，放上适量姜、葱花、洋葱、蒜末，把鱼肉放入烤制约15分钟，按比例撒上高度白酒、胡椒粉，待鱼肉两面呈焦黄色即可食用。