一种辣味泡椒鱼头蛋白粉及其制备方法

摘要

一种辣味泡椒鱼头蛋白粉，它是由下述重量份的原料组成的：槐米40-60、玉米芯20-30、青稞粉10-20、蜜枣3-5、芸豆4-6、薰衣草1-2、菱角4-6、鱼头4-7、石榴汁3-5、鸭舌草1-2、猪肝3-5、鸡蛋花2-4、牛尾参0.5-1、泡椒3-4、紫花地丁0.5-1、葡萄柚5-7、百合子1-2、木耳3-4、鲜奶5-7、豆鼓2-3、菜籽油1-2、营养液5-8，本发明的蛋白粉味道纯正鲜美，纯度高、蛋白质含量高，将制备的豆米粉放入葡萄柚中烘烤，增强了都米粉的适口性，还具有很高的营养价值，其中百合子具有清热凉血的功效，经常食用可以调节机体内环境，提高免疫力。

主权项

一种辣味泡椒鱼头蛋白粉，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：槐米40‑60、玉米芯20‑30、青稞粉10‑20、蜜枣3‑5、芸豆4‑6、薰衣草1‑2、菱角4‑6、鱼头4‑7、石榴汁3‑5、鸭舌草1‑2、猪肝3‑5、鸡蛋花2‑4、牛尾参0.5‑1、泡椒3‑4、紫花地丁0.5‑1、葡萄柚5‑7、百合子1‑2、木耳3‑4、鲜奶5‑7、豆鼓2‑3、菜籽油1‑2、营养液5‑8；所述的营养液是由下述重量份的各原料制成：青梅干4‑6、椰蓉5‑7、米酒40‑60、冻干鸭血3‑5、茶籽壳1‑2。