一种高水分稻谷入仓防黄变技术

摘要

本发明公开了一种高水分稻谷入仓防黄变技术，它由粮堆高温引起黄变，利用南方秋季白天温度高湿度小的特点，以自然空气为介质，以轴流风机为动力，采用稻谷分层入仓，再通过仓内的通风、降水、控温达到防黄变的目的；该技术投资少、费用低、防霉效果好、粮食品质优、处理能力大，便于收购企业可以大量地收购原粮，较好的解决了高水分原粮降水、控温、防黄变的问题，原粮收购后简单清理后就可直接入仓，干燥控温处理与贮藏两道程序合一，防黄变效果更佳。

主权项

一种高水分稻谷入仓防黄变技术，其特征是选用气密性较好的阁楼式隔热仓房，仓房长24米，宽22米、仓内空间高度8.5米，专粮线6米，在仓内顶部安装带有轨道滑轮的吊轮一台，仓底部设有一口三道的地槽通风道2组，开孔率为30%，风道间距为4米，在地槽通风道的基础上，采用50*24‑2半圆型地上笼钢板网通风道沿支风道的横向方向增设8条辅助风道，其间距为3米，两边距墙1.5米，使整仓风道连为一体，形成网络状；稻谷入仓前，对风网进行通风调试，调节导风板，让风网内各点风量均匀，并在两主风道的十字交汇处挖孔焊接35cm*35cm*35cm的铁制阀兰口，安装竖直方向的导风板，当粮堆低于3米以下时处于关闭状态；再用木框做骨架，用防鼠网外加钢纱窗布两层四面封，做成一批规格为35cm*35cm*150cm通风道，并预先在两个铁制阀兰上分别竖直安装两根木制通风道，稻谷入仓时注意通风道口顶端的遮盖，严防粮粒悼入通风道以堵塞风网；待粮食拉平装到3米高时辅设第2层风网，风网用木制通风道，进风口与竖直通风道连接，摆设方式同仓底；粮食入库选择晚上收购进仓，白天通风降水，夜间通风降温，入库水分控制在20%以内，入仓时稻谷需经清理，筛除杂质以减少虫害微生物及霉菌的滋生场所；具体操作程序为：验质—过磅—卸车—输送—清理—输送入仓—仓内第一道抛粮机—仓内第二道抛粮机；仓内抛粮机可利用仓顶安装的吊轮适时调整方向与角度，确保入库粮层均匀保持在80—100厘米左右；收购时间应好好把握，必须当天晚上开始收购次日早上7：00点以前结束，待本批次粮层基本完成，停止收购，用人工将粮层均匀疏散扒平， 插入米温杆，检测粮温粮湿、仓温仓湿、气温气湿，同时分区设点取样送检验室后，移开仓门边输送带，关闭门窗，打开通风道口，当环境温度高于35℃，气湿低于70%时，（湘南地区秋高气爽，8月中下旬及9月份的白天晴好天气均能达到此条件），开启风机；通风路径为热空气从仓底通风道口进入，由通风道组成的风网平均分配空气，经粮堆与粮粒所含的自由水进行交换，由墙上安装的轴流风机排出；开启风机时间掌握在上午9点至下午6点左右，停机后，打开风机对面墙上的门窗，关闭通风道口，再开启风机散失仓内湿热，人工疏扒粮面，检测粮堆温度水分，并取样送检验室；当最高粮温低于38℃，最高水分低于15%时，当天晚上便可继续收购，每次新入库粮层厚度也应控制在80—100cm，收购完毕，重复上述操作；装粮线高度为6米，分6‑7次入库效果为最佳；注意粮层收到3米高时须辅设第2层风网；若粮堆温度与水分未能达到上述条件，应在当天晚上与第二天白天继续通风达到条件后再收购；当遇上阴天或夜间气温不高时，可在每个通风道口用纤维袋装生石灰15公斤悬挂于通风道内，让生石灰吸收空气中的水分自然解潮，即对途经风道的空气加热，又降低了风道空气中的水分含量，还能抑制粮堆中霉菌的生长；其原理为：CaO + H2O→Ca(OH) +热气↑；生成的氢氧化钙有消毒杀菌的作用；生石灰应每24小时更换一次；备用粮食进仓设备是指：输送带2‑3条，TQWL‑YWL80B型清理筛一台，YBCJ8*15型液压补仓机一台，扬程12米的抛粮机两台； 通风降水设备及检测仪器是指：SF‑6型管道式轴流风机2台，固定安装在仓房专粮线高度以上的北面墙上，单机功率为2.2KW，全压为300Pa，风量为18700m3/h，LDS‑ID粮食水分快速检测仪，传统米温计，JNYX2000‑19电动插样器、FJQ80‑2分样器、JLGL45‑B实验砻谷机，LTJM‑2008实验碾米机，JJSD电动筛选器，谷物选筛、感量0.1mg与 0.01g的上皿式电子天平各一台，HJ‑2黄曲霉毒素测定仪。