发明名称 一种莲藕肉皮饮料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种莲藕肉皮饮料及其制备方法,是由下述重量份的原料组成:八角茴香油10-15、橄榄油15-20、香菇18-20、鸡腿菇18-20、秀珍菇18-20、糯米粉5-6、蜜拉圣果7-8、冬瓜6-8、番茄7-9、香蕉泥8-10、薰衣草花茶4-5、生鸭蛋6-7、柿子椒5-6、小叶灰菜6-7、肉皮7-9、莲藕片15-20、黄精0.5-1、刺五加0.5-1、决明子0.5-1、枸杞0.5-1、粪箕笃0.5-1、营养助剂15-20、水余量;本发明使用了莲藕,具有消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血的功效,口味鲜美,营养丰富,加入的中药具有补中、益精,强意志,益气补肾、坚筋骨,强腰膝的功效。
申请公布号 CN104223291A 申请公布日期 2014.12.24
申请号 CN201410366204.7 申请日期 2014.07.30
申请人 安徽省百益食品有限公司 发明人 黄国友
分类号 A23L2/38(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L2/38(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种莲藕肉皮饮料,其特征在于是由下述重量份的原料组成:八角茴香油10‑15、橄榄油15‑20、香菇18‑20、鸡腿菇18‑20、秀珍菇18‑20、糯米粉5‑6、蜜拉圣果7‑8、冬瓜6‑8、番茄7‑9、香蕉泥8‑10、薰衣草花茶4‑5、生鸭蛋6‑7、柿子椒5‑6、小叶灰菜6‑7、肉皮7‑9、莲藕片15‑20、黄精0.5‑1、刺五加0.5‑1、决明子0.5‑1、枸杞0.5‑1、粪箕笃0.5‑1、营养助剂15‑20、水余量;    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:荞麦粉7‑8、木瓜8‑9、枇杷7‑8、苤蓝6‑7、草石蚕6‑7、菊芋4‑5、刺嫩芽5‑6、三文鱼鱼肉8‑9、牛蛙8‑10、高良姜1‑2、菠萝皮1‑2、西洋参1‑2、玄参叶1‑2、桔子皮1‑2、水适量;所述的营养助剂的制备方法为:(1)将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆,加入适量的水搅匀,过滤得果汁;(2)将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉;将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮30‑40分钟,捞出三文鱼鱼肉和牛蛙,并过滤得药液;(3)将果汁、菜粉、三文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱,并与药液、荞麦粉均匀混合后,过滤得营养助剂。
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