一种裙带菜粗多糖的提取方法

摘要

本发明提供了一种裙带菜粗多糖的提取方法，具体如下：裙带菜下脚料，去杂，切碎，加温水捣碎，打浆，调pH值，加入果胶酶0.3%、纤维素酶0.2%、木瓜蛋白酶0.1%、半纤维素酶0.05%，50℃保温酶解3h，升温灭酶，80℃保温浸提45min，离心，75℃保温浸提60min二次，收集三次浸提的上清液，在85℃条件下将上清液浓缩至原体积的25%，加入3倍体积的95%食用酒精，搅拌后，10℃静置8h，过滤，将沉淀物依次用无水乙醇、乙醚洗涤，真空干燥，即为裙带菜粗多糖。

主权项

本发明提供了一种裙带菜粗多糖的提取方法，其特征如下：裙带菜下脚料，去杂，切碎，加入8倍50℃温水，用高速组织捣碎机捣碎，打浆，调浆液pH值至6.0，加入果胶酶0.3%、纤维素酶0.2%、木瓜蛋白酶0.1%、半纤维素酶0.05%，50℃保温酶解3h，迅速升温至80℃灭酶15min，80℃保温浸提45min，离心，加沉淀物3倍的水75℃保温浸提60min并重复一次，收集三次浸提的上清液，在85℃条件下将上清液浓缩至原体积的25%，加入3倍体积的95%食用酒精，搅拌后，10℃静置8 h，过滤，将沉淀物依次用无水乙醇、乙醚洗涤，真空干燥，即为裙带菜粗多糖。